Recetas recientes
Budín de milpa
Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 20 de septiembre de 2019
Una receta tradicional del estado de Morelos. Leer más
Rajas de chile poblano con queso
Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 19 de septiembre de 2019
Ideal como botana, como guarnición, en taco o acompañado de frijoles negros de la olla son deliciosas. Leer más
Zanahorias caramelizadas
Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 18 de septiembre de 2019
Un sabroso aperitivo con vegetales Leer más
Chiles y verduras en escabeche
Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 17 de septiembre de 2019
Los chiles en vinagre se consiguen enlatados en México y otras partes del mundo. Esta receta es para hacerlos en casa de forma natural. Se pueden utiliz... Leer más
Hueva de lisa frita
Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 16 de septiembre de 2019
Entrada tradicional del estado de Veracruz, servida en trozos sobre una tortilla de maíz de nixtamal y pico de gallo es una delicia que no puedes dejar ... Leer más
Guacamole patrio
Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 15 de septiembre de 2019
Sabrosa botana que se acompaña con totopos o tostadas. Se puede servir también como guarnición Leer más
Tostadas de tinga de res
Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 14 de septiembre de 2019
Deliciosa receta mexicana, tan versátil que se puede servir como desayuno, comida o cena. Leer más
Flautas
Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 13 de septiembre de 2019
Este platillo antojito es un básico en la cocina mexicana, en esta ocasión está preparada con carne de res deshebrada, sin embargo puede hacerse con cer... Leer más
Sopa Azteca
Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 12 de septiembre de 2019
Esta preparación es tradicional en la cocina mexicana y se sirve como plato de principio de una comida o cena. La tortilla le confiere ese sabor inconfu... Leer más
Pasta mexicana verde con puerco,...
Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 11 de septiembre de 2019
Si nunca has probado este tradicional guiso mexicano acompañado de pasta, no te lo pierdas, te va a encantar. Leer más
Tepache de piña
Al estilo Alex Ávalos (Cutberto Garnacha) • publicado por Cocina al natural • 10 de septiembre de 2019
Esta receta de tepache se la compartió el don de los Raspados a Alex, quien nunca supo su nombre, pero recuerda que preparaba unos raspados deliciosos e... Leer más
Sofrito Básico, un truco saludable que...
Al estilo Andoni Luis Aduriz • publicado por Cocina al natural • 09 de septiembre de 2019
Este sofrito básico se puede elaborar una vez al mes y utilizarse en porciones para dar sabor a todo tipo de platillos como caldos, arroces, pastas y más Leer más
Pozole verde de pollo
Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 08 de septiembre de 2019
El pozole originalmente se hace con puerco, pero también existen las versiones con pollo. Hay verde, blanco y rojo. Es un platillo mexicano muy típico d... Leer más
Pambazos
Al estilo Yolanda Reyes Guzmán • publicado por Cocina al natural • 07 de septiembre de 2019
Estos pambazos se pueden servir como desayuno, comida, merienda o cena. Leer más
Chalupas poblanas
Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 06 de septiembre de 2019
Se sirven en la parte central de México en estados como Puebla, Hidalgo, Estado de México y el Distrito Federal. Los ingredientes varían un poco en cada... Leer más