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Receta para preparar dulce de leche con leche condensada

Visitas: 8631 • Tiempo de preparación: 3 hrs, 45 min
5.0

Te mostraremos como preparar un dulce de leche de una manera fácil.

Ingredientes

Ingredientes para receta

  • 1 lata de leche condensada  

Utensilios

  • Olla honda con tapa
  • Olla de presión
  • Estufa
  • Cuchara
  • Abrelatas

Preparación

Si se prepara en una olla normal colocar la lata de leche condensada en forma horizontal dentro de la olla y agregar agua hasta cubrir dos centímetros de más sobre la lata.

Cuando comience a hervir, bajar la lumbre y tapar. Continuar cociendo durante 3 horas y media. Añadir más agua si fuera necesario y voltear la lata de vez en cuando para que se cueza parejo. Dejar enfriar completamente antes de abrir

Si se prepara en olla de presión colocar la lata dentro de la olla y añadir agua hasta cubrir dos centímetros sobre la lata. Tapar y colocar la válvula en el número dos.

Colocar la olla sobre la estufa y encender, calentar a fuego alto hasta que silbe, bajar la lumbre y dejar cocer durante 45 minutos. Muy importante dejar enfriar totalmente antes de abrir la olla.

Dejar enfriar la lata totalmente.

 

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Receta para preparar dulce de leche con leche condensada

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Jorge Sánchez jorgealurochi@gmail.com

Ingredientes

Ingredientes para receta

  • 1 lata de leche condensada  

Utensilios

  • Olla honda con tapa
  • Olla de presión
  • Estufa
  • Cuchara
  • Abrelatas

Información nutricional

Composición nutrimental por porción
Porciones 6
Contenido energético (Kcal) 212
Proteínas (g) 5.2
Lípidos totales (g) (grasas) 5.74
Ac. grasos saturados (g) 3.6
Ac. grasos monoinsaturados (g) 1.6
Ac. grasos poliinsaturados (g) 0.2
Colesterol (mg) 23
Hidratos de carbono (g) (carbohidratos) 36.1
Azúcar (g) 36.1
Fibra dietética (g) 0.0
Calcio (mg) 182
Sodio (mg) 81
Hierro (mg) 0.12

ROJO: el contenido excede lo permitido para una porción de alimento, por lo que debe consumirse en forma esporádica.

VERDE: el contenido es el adecuado para unaporción de alimento.

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