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Pozolero con verdes y chayotes

Visitas: 3909 • Tiempo de preparación: 40 min
5.0

Receta de sopa de maíz pozolero con verdes y chayotes. Receta de pozole / Receta de maíz pozolero

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 1/2 taza de cebolla picada  
  • 2 cucharadas de aceite de oliva  
  • 3 tazas de maíz pozolero precocido  
  • 12 tazas de caldo de vegetales  
  • 2 cucharadas de vinagre de sidra  

Utensilios

  • Cacerola
  • Licuadora
  • Cuchara

Preparación


<!-- @page { margin: 2cm } P { margin-bottom: 0.21cm } A:link { so-language: zxx } Freir cebolla con ajo, echar maíz pozolero precocido, saltear en la cacerola para que se impregne del sabor de la cebolla y del ajo.

Pararlelamente guisar acelga y hojas de betabel, espinaca y rábano, preparar un caldo de vegetales e integrar al pozole.

Al romper punto de ebullición dejar hervir lento, agregar rajas de chayoye y verdes. Cocinar hasta que queden preparados.


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Pozolero con verdes y chayotes

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Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 1/2 taza de cebolla picada  
  • 2 cucharadas de aceite de oliva  
  • 3 tazas de maíz pozolero precocido  
  • 12 tazas de caldo de vegetales  
  • 2 cucharadas de vinagre de sidra  

Utensilios

  • Cacerola
  • Licuadora
  • Cuchara
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