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Postre de Durazno

Visitas: 5140 • Tiempo de preparación: 30 min
5.0

Sabias que el durazo proviene de china, sin embargo fueron los Persas quienes empezaron a comercializarlo.

Ingredientes

Ingredientes para para lo de arriba

  • 1/4 cucharita de polvo para hornear (levadura química)  
  • 1 cucharita de esencia de vainilla  
  • 1 pieza de huevo  
  • 1/4 taza de azúcar blanca  
  • 1/4 taza de azúcar morena  
  • 1/4 cucharita de sal  
  • 1/2 taza de avena  
  • 1/2 taza de harina de trigo  
  • 55 gramos de mantequilla a temp. ambiente  

Ingredientes para para el relleno

  • 2 cucharadas de azúcar blanca  
  • 1 cucharada de harina de trigo  
  • 6 piezas de durazno  

Utensilios

  • Tazón
  • Batidora
  • Horno
  • Taza para medir
  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Molde cuadrado

Preparación

 Precalentar el horno a 350F

En un tazón mezclar el azúcar blanca, azúcar morena y mantequilla, batir a velocidad media hasta acremar, Agregar la vainilla y el huevo, batir bien.

En otro tazón mezclar la avena, harina, polvo para hornear y sal. Agregar la mezcla de azúcar y batir a velocicad baja. Tapar y refrigerar durante 30 minutos.

Cortar los duraznos en cuadritos y combinar son todos los ingredientes del relleno. Engrasar con spray un refractario y agregar la mezcla del durazno, cubrir con la mezcla de azúcar y hornear de 30 a 35 minutos.

Servir caliente con una bola de nieve.

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Postre de Durazno

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Jorge Sánchez Téllez

Ingredientes

Ingredientes para para lo de arriba

  • 1/4 cucharita de polvo para hornear (levadura química)  
  • 1 cucharita de esencia de vainilla  
  • 1 pieza de huevo  
  • 1/4 taza de azúcar blanca  
  • 1/4 taza de azúcar morena  
  • 1/4 cucharita de sal  
  • 1/2 taza de avena  
  • 1/2 taza de harina de trigo  
  • 55 gramos de mantequilla a temp. ambiente  

Ingredientes para para el relleno

  • 2 cucharadas de azúcar blanca  
  • 1 cucharada de harina de trigo  
  • 6 piezas de durazno  

Utensilios

  • Tazón
  • Batidora
  • Horno
  • Taza para medir
  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Molde cuadrado
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