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Papitas al comino

Visitas: 10813 • Tiempo de preparación: 40 min
5.0

Deliciosa guarnición ideal para acompañar carnes, aves o pescados, se puede servir también como botana.

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 1 cucharita de comino molido  
  • 2 cucharadas de aceite de oliva  
  • 2 dientes de ajo  
  • sal  
  • 12 piezas de papas cambray  

Utensilios

  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Sartén
  • Estufa
  • Cuchara
  • Fuente para horno
  • Horno

Preparación

Cortar las papitas por la mitad.

Calentar el aceite en un sartén y acitronar el ajo durante 2 minutos hasta que se ablande. Retirar del fuego. Agregar las papas y revolver bien.

Colocar las papas en una fuente para horno. Sazonar con sal al gusto y comino. Hornear a 350°F (175°C) durante 25 a 30 minutos hasta que las papas estén cocidas y doradas.

Servir como guarnición o botana.

Comentarios

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U 12258
Guadalupe Sanchez Sandoval 09 de enero de 2014 17:04
Sonia buenas tardes, es posible utilizar otra especia que no sea comino, como pimienta o chile piquin...
U 16
Cocina al natural 09 de enero de 2014 19:45
Hola, en realidad esta receta justo lleva un sabor picante. Saludos!
U 5490
Sonia si no encontramos las papas de cambray quedarian bien con las papas tradicionales, solo cortadas en gajos pequeños? O cambia mucho el sabor? Saludos
U 16
Claudia, Es importante ser creativos en la cocina, Si usas papas grandes cortadas te va a quedar muy sabrosa esta botana también. Un abrazo
U 16
Gaby, si me quemé por glotana, jaja. Un abrazo, Sonia
User avatar
Pobrecita de ti Sonia que te quemaste. Pero pues gajes del oficio verdad???. Un beso.
U 16
Rosario, buen provecho. Un abrazo, Sonia
User avatar
La felisito por que son muy sencillas sus recetas y esta es ideal para mi que no como carne ni ningún tipo de arroz.
Papitas al comino

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Cortesía

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 1 cucharita de comino molido  
  • 2 cucharadas de aceite de oliva  
  • 2 dientes de ajo  
  • sal  
  • 12 piezas de papas cambray  

Utensilios

  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Sartén
  • Estufa
  • Cuchara
  • Fuente para horno
  • Horno

Información nutricional

Composición nutrimental por porción
Porciones 4
Contenido energético (Kcal) 202
Proteínas (g) 3
Lípidos totales (g) (grasas) 7
Ac. grasos saturados (g) 1
Ac. grasos monoinsaturados (g) 4
Ac. grasos poliinsaturados (g) 2
Colesterol (mg) 0
Hidratos de carbono (g) (carbohidratos) 32
Azúcar (g) n/a
Fibra dietética (g) 1
Calcio (mg) 17
Sodio (mg) 150
Hierro (mg) 3

ROJO: el contenido excede lo permitido para una porción de alimento, por lo que debe consumirse en forma esporádica.

VERDE: el contenido es el adecuado para unaporción de alimento.

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