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Huevos pochados con acelgas

Receta para preparar huevos pochados con acelgas. Receta de huevos al gusto / Desayunos fáciles

Preparación

Calentar el pan pita a fuego medio.

Calentar el sartén para los huevos pochados, agregar los huevos y tapar.

En un sartén con aceite freír las echalotas, el ajo y el jitomate. Agregar tomillo y bajar a fuego medio, después agregar las acelgas, un poco de chile de árbol y el cilantro.

Abrir la pita y esparcir el jocoque, un toque de aceite de oliva, sal, una cama de acelgas y un huevo. .

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Huevos pochados con acelgas

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Visitas: 6687 • Tiempo de preparación: 1 hrs, 0 min
5.0

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 1 cucharada de tomillo  
  • 5 hojas de acelga  
  • 4 piezas de huevo  
  • 2 cucharadas de aceite de oliva  
  • 2 dientes de ajo  
  • 1 pieza de echalota  
  • pimienta al gusto  
  • 1/4 taza de albahaca  
  • 4 piezas de pan árabe  
  • 2 piezas de jitomate  
  • sal al gusto  

Utensilios

  • Sartén
  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Estufa
  • Sartén para pochar huevos
  • Comal

Información nutricional

Composición nutrimental por porción
Porciones 6
Contenido energético (Kcal) 207
Proteínas (g) 9.4
Lípidos totales (g) (grasas) 9.07
Ac. grasos saturados (g) 1.8
Ac. grasos monoinsaturados (g) 4.8
Ac. grasos poliinsaturados (g) 0.9
Colesterol (mg) 125
Hidratos de carbono (g) (carbohidratos) 26.8
Azúcar (g) n/a
Fibra dietética (g) 4.1
Calcio (mg) 127
Sodio (mg) 670
Hierro (mg) 4.41

ROJO: el contenido excede lo permitido para una porción de alimento, por lo que debe consumirse en forma esporádica.

VERDE: el contenido es el adecuado para unaporción de alimento.