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Cupcakes de avena con pera

Una sencilla manera de hacer bollitos para la merienda o la lonchera de los niños. Invítalos a la cocina.

Preparación

Pre calentar el horno a 350°F( 175°C). Colocar los capacillos dentro del molde para bollitos.  

Mezclar la leche, los huevos, la vainilla,  el azúcar, la avena, canela, cardamomo y polvo para hornear en un tazón con un batidor de globo hasta incorporar bien. Dejar reposar 5 minutos.

Pelar la pera y picar en cubos pequeños. Incorporar a la mezcla.

Engrasar los moldes para bollitos con un poco de mantequilla. Colocar  la mezcla en los moldes utilizando una cuchara. Llenar hasta ¾ partes para evitar que se derrame al hornear. Colocar en el horno y hornear durante 30 a 40 minutos o hasta que se vean dorados.

Servir dos cupcackes por persona como desayuno, postre o merienda o llevar en la lonchera.

Comentarios

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Ana Ramos 01 de septiembre de 2014 20:42
Estoy preparando la receta con mi hijo, solo que en ves de fruta le heche cocoa, espero y m salgan deliciosos! Soy fan de sus recetas! Si puede subir mas con avena se lo agradeceríamos! . Luego les aviso como salió ;)
U 16
Cocina al natural 01 de septiembre de 2014 21:41
Seguro quedarán riquísimos, no hay mejor ingrediente que cocinar en familia. Saludos!
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Ana Ramos 01 de septiembre de 2014 20:40
Quiero preparar esta receta
U 16
Cocina al natural 01 de septiembre de 2014 21:41
Seguro amarás el resultado!
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Hola Sonia, estan deliciosos estos cupcakes, tendras mas recetas de panesitos, pero que no lleven harina, ya que estoy tratando de dejar de comer pan con haina, pero no se si la avena sirva, para poder hacer pasteles ?, me podrias orientar. GRACIAS
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Hola Sonia, estan deliciosos estos cupcakes, tendras mas recetas de panesitos, pero que no lleven harina, ya que estoy tratando de dejar de comer pan con haina, pero no se si la avena sirva, para poder hacer pasteles ?, me podrias orientar. GRACIAS
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Hola Sra. Sonia, Hice estos cupcakes ayer y quedaron deliciosos! y muy nutritivos. Gracias por compartir.
U 16
Jazmin, felicidades, me alegra que te hayas animado a prepararlos. Un abrazo
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hola señora ortiz muchiscimo tiempo de no ver sus recetas simplemente me encanto tambien el dulce de calabaza que rico hay un comentario en mi famila cuando cocino siempre les digo que tal quedo ya me puedo casar y me contestan no por que si no quien nos cocina igual usd no se nos case si no quien nos va a enceñar bueno mucha suerte y que este bien un abrazote como dice ustd bay
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sra ortiz muchas gracias si no fuera por estos momentos que hariamos ________________________________
U 16
Salvador, me hiciste reír mucho. No te apures, casada o no aquí estoy para ustedes. Un abrazo
U 16
El queso mascarpone es el ingrediente principal del Tiramisú, cualquier otro queso cremoso sería un buen postre pero nunca un Tiramisú, aun así buscaré opciones :) Saludos!
U 4292
HOLA SONIA MUY RICA TU RECETA COMO SIEMPRE ,YO QUERIA PEDIRTE MUY EN ESPECIAL QUE NOS ENSEÑES A HACER EL TIRAMISU SE QUE LLEVA QUESO MASCARPONE PERO ES MUY CARO AQUI EN EL MERCADO DE SAN JUAN ME DAN 100 GRAMOS EN 150 PESOS , ENSEÑANOS A HACERLO CON OTRO TIPO DE QUESO GRACIAS SONIA
Cupcakes de avena con pera

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Jorge Sánchez jorgealurochi@gmail.com

Visitas: 15387 • Tiempo de preparación: 1 hrs, 0 min
5.0

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 1/2 cucharita de canela en polvo  
  • 3/4 taza de leche de vaca  
  • 1 cucharada de mantequilla  
  • 1/2 cucharita de polvo para hornear (levadura química)  
  • 1/4 cucharita de cardamomo molido  
  • 1 cucharada de esencia de vainilla  
  • 2 piezas de huevo  
  • 1/4 taza de azúcar morena  
  • 1 pieza de pera  
  • 1 taza de hojuelas de avena  

Utensilios

  • Taza para medir
  • Cucharas para medir
  • Tazón
  • Batidor de globo
  • Molde para bollitos
  • Horno

Información nutricional

Composición nutrimental por porción
Porciones 5
Contenido energético (Kcal) 165
Proteínas (g) 6.4
Lípidos totales (g) (grasas) 6.40
Ac. grasos saturados (g) 2.8
Ac. grasos monoinsaturados (g) 2.0
Ac. grasos poliinsaturados (g) 0.8
Colesterol (mg) 86
Hidratos de carbono (g) (carbohidratos) 27.2
Azúcar (g) 3.1
Fibra dietética (g) 3.3
Calcio (mg) 86
Sodio (mg) 79
Hierro (mg) 1.72

ROJO: el contenido excede lo permitido para una porción de alimento, por lo que debe consumirse en forma esporádica.

VERDE: el contenido es el adecuado para unaporción de alimento.

Paso a paso

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