acj
Cualquiera puede cocinar. Comparte tus recetas y participa.

Chiles rellenos

Visitas: 3123 • Tiempo de preparación: 30 min
5.0

Aprende a hacer un platillo muy mexicano delicioso y fácil

Ingredientes

Ingredientes para receta

  • 3 cucharadas de mantequilla  
  • 1/2 pieza de cebolla finamente picada  
  • aguacate al gusto  
  • 1 cucharada de aceite de oliva  
  • crema al gusto  
  • salsa de frijol al gusto  
  • 150 gramos de queso panela en cubos  
  • epazote al gusto  
  • cilantro desinfectado al gusto  
  • 3 piezas de papas cocidas hechas puré  
  • 3 piezas de chiles poblanos asados y pelados  

Utensilios

  • Sartén hondo
  • Recipientes individuales
  • Pala
  • Plato
  • Cuchara

Preparación

 Ponemos a calentar la sartén agregando la cucharada de aceite de oliva y enseguida ponemos la mantequilla para que se derrita poco a poco, seguimos con la cebolla y un toque de sal  solo que quede acitronada no quemada, así que la dejamos solo un par de minutos, vaciamos nuestras papas machacadas y mezclamos, enseguida el epazote, cilantro y otro toquecito de sal, continuamos con el queso panela y seguimos mezclando, tomamos nuestros chiles poblanos,  rellenamos y  para terminar les ponemos la salsa de frijol,  un poco de crema, aguacate  y este platillo está listo para degustar.

Comentarios

User avatar
Para poder escribir un comentario debes iniciar sesión
Chiles rellenos

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Internet

Ingredientes

Ingredientes para receta

  • 3 cucharadas de mantequilla  
  • 1/2 pieza de cebolla finamente picada  
  • aguacate al gusto  
  • 1 cucharada de aceite de oliva  
  • crema al gusto  
  • salsa de frijol al gusto  
  • 150 gramos de queso panela en cubos  
  • epazote al gusto  
  • cilantro desinfectado al gusto  
  • 3 piezas de papas cocidas hechas puré  
  • 3 piezas de chiles poblanos asados y pelados  

Utensilios

  • Sartén hondo
  • Recipientes individuales
  • Pala
  • Plato
  • Cuchara
Reporta un error   aquí