Ceviche de queso panela
Ceviche de queso panela
Visitas: 16052 • Tiempo de preparación: 10 min
Es una receta fácil, que te hará quedar muy bien con tus invitados si lo acompañas con tostadas de maíz.
Ingredientes
Ingredientes para toda la receta
- 1/2 pieza de cebolla blanca
- 1 pieza de limón
- 2 piezas de chile serrano
- tostadas de maíz al gusto
- aceite de oliva al gusto
- 500 gramos de queso panela
Utensilios
- Tabla para picar
- Cuchillo grande
- Tazón
- Cuchara
Preparación
Cortar el queso panela en cubos tamaño bocado y colocar en un tazón. Picar finamente chile verde y la cebolla, agregar el aceite de oliva virgen extra, el jugo de medio limón y sal al gusto. Mezclar bien con una cuchara.
Servir como botana y acompañar con tostadas de maíz.
Cocina y Comparte © Fotógrafo: Cortesía
Ingredientes
Ingredientes para toda la receta
- 1/2 pieza de cebolla blanca
- 1 pieza de limón
- 2 piezas de chile serrano
- tostadas de maíz al gusto
- aceite de oliva al gusto
- 500 gramos de queso panela
Utensilios
- Tabla para picar
- Cuchillo grande
- Tazón
- Cuchara
Información nutricional
| Composición nutrimental por porción | |
|---|---|
| Porciones | 10 |
| Contenido energético (Kcal) | 91 |
| Proteínas (g) | 7.8 |
| Lípidos totales (g) (grasas) | 5.03 |
| Ac. grasos saturados (g) | 0.2 |
| Ac. grasos monoinsaturados (g) | 1.1 |
| Ac. grasos poliinsaturados (g) | 0.1 |
| Colesterol (mg) | 0 |
| Hidratos de carbono (g) (carbohidratos) | 3.9 |
| Azúcar (g) | 0.0 |
| Fibra dietética (g) | 0.3 |
| Calcio (mg) | 347 |
| Sodio (mg) | 1 |
| Hierro (mg) | 0.29 |
ROJO: el contenido excede lo permitido para una porción de alimento, por lo que debe consumirse en forma esporádica.
VERDE: el contenido es el adecuado para unaporción de alimento.
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