Cualquiera puede cocinar. Comparte tus recetas y participa.

Ceviche de queso panela

Es una receta fácil, que te hará quedar muy bien con tus invitados si lo acompañas con tostadas de maíz.

Preparación

Cortar el queso panela en cubos tamaño bocado y colocar en un tazón. Picar finamente chile verde y la cebolla, agregar el aceite de oliva virgen extra, el jugo de medio limón y sal al gusto. Mezclar bien con una cuchara.

Servir como botana y acompañar con tostadas de maíz.

Comentarios

User avatar
Para poder escribir un comentario debes iniciar sesión
Ceviche de queso panela

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Cortesía

Visitas: 19608 • Tiempo de preparación: 10 min
3.7

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 1/2 pieza de cebolla blanca  
  • 1 pieza de limón  
  • 2 piezas de chile serrano  
  • tostadas de maíz al gusto  
  • aceite de oliva al gusto  
  • 500 gramos de queso panela  

Utensilios

  • Tabla para picar
  • Cuchillo grande
  • Tazón
  • Cuchara

Información nutricional

Composición nutrimental por porción
Porciones 10
Contenido energético (Kcal) 91
Proteínas (g) 7.8
Lípidos totales (g) (grasas) 5.03
Ac. grasos saturados (g) 0.2
Ac. grasos monoinsaturados (g) 1.1
Ac. grasos poliinsaturados (g) 0.1
Colesterol (mg) 0
Hidratos de carbono (g) (carbohidratos) 3.9
Azúcar (g) 0.0
Fibra dietética (g) 0.3
Calcio (mg) 347
Sodio (mg) 1
Hierro (mg) 0.29

ROJO: el contenido excede lo permitido para una porción de alimento, por lo que debe consumirse en forma esporádica.

VERDE: el contenido es el adecuado para unaporción de alimento.

Reporta un error   aquí