Categoria Yucatán
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Rosca de Reyes rellena de mermelada de...
Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 05 de enero de 2023
Una deliciosa rosca de Reyes tradicional rellena con mermelada de fruta de temporada Leer más
Rosca de reyes trenzada
Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 03 de enero de 2023
Rosca o roscón de reyes que se utiliza para la celebración de los Reyes Magos. Leer más
Rosca de reyes con masa madre
Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 02 de enero de 2023
La manera mas saludable de preparar una rosca de Reyes, con masa madre, un fermento de harina que la vuelve más digerible. Muchas gracias a Liliana Gua... Leer más
Sopa de lima
Al estilo Delfina Castillo Tzab • publicado por Cocina al natural • 17 de noviembre de 2022
Una tradicional sopa yucateca fácil y rápida. Leer más
Mucbipollo
Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 02 de noviembre de 2022
Este gran tamal se cocina en Yucatán para el Día de Muertos. Tradicionalmente se hornea en horno de leña o dentro del pozo de barbacoa. Es un plato que ... Leer más
Rajas de chile en escabeche
Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 24 de julio de 2022
Los chiles en vinagre se consiguen enlatados en México y otras partes del mundo. Esta receta es para hacerlos en casa de forma natural. Se pueden utiliz... Leer más
Elotes asados
Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 08 de junio de 2022
Estos elotes son tradicionales en todo México. En la calle los cuecen en anafres con carbón y los aderezan al gusto del cliente. Leer más
Pollo Pibil
Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 01 de junio de 2022
Tradicional receta yucateca, muy sabrosa. Si no encuentras naranja agria, sustituir por naranjas normales a las que se les añade el jugo de 3 limones. Leer más
Palomitas libres de grasa
Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 26 de febrero de 2022
Una forma de hacer palomitas en casa sin grasa y sin necesidad de horno de microondas Leer más
Agua de horchata
Al estilo Tres Estrellas • publicado por Cocina al natural • 21 de febrero de 2022
Esta agua de horchata es deliciosa y muy práctica de preparar, hecha con harina de arroz Tres Estrellas. Leer más
Chocolate caliente
Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 06 de enero de 2022
Esta bebida es tradicionalmente mexicana. El chocolate caliente se toma en el desayuno, pero es deliciosa también durante la merienda. Leer más
Mixiotes de pollo con nopales
Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 08 de noviembre de 2021
El mixiote (del náhuatl 'metl', maguey y 'xiotl', película de la penca) es un platillo típico de México, consiste en carne enchilada cocinada al vapor, ... Leer más