Categoria Oaxaca
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Pollo en mole negro
Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 14 de octubre de 2019
Un mole negro delicioso y con un sabor especial, una manera nutritiva para un día con antojo oaxaqueño Leer más
Chile caldo Cuicatleco
Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 04 de septiembre de 2019
El chile huacle o chile chilhuacle, es un gran tesoro oaxaqueño que vale la pena conservar. Sólo se cultivan en Cuicatlán en la región de Cañada Chica. ... Leer más
Rajas de chile en escabeche
Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 24 de julio de 2019
Los chiles en vinagre se consiguen enlatados en México y otras partes del mundo. Esta receta es para hacerlos en casa de forma natural. Se pueden utiliz... Leer más
Tacos de carnes mixtas con nopales
Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 14 de julio de 2019
Esta receta está hecha con diferentes carnes y nopales acompañados de una salsa hecha de chile morita. Leer más
Elotes asados
Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 08 de junio de 2019
Estos elotes son tradicionales en todo México. En la calle los cuecen en anafres con carbón y los aderezan al gusto del cliente. Leer más
Aceite de chile chiltepe
Al estilo Iliana De La Vega / Culinary Institute Of America San Antonio • publicado por Cocina al natural • 19 de mayo de 2019
En Oaxaca frontera Veracruz se produce el chile chiltepe. Lo puede comer con un queso, con carne o con huevos es un acompañante sensacional. Leer más
Chilaquiles en salsa guajillo
Al estilo Pilar Cabrera • publicado por Cocina al natural • 11 de mayo de 2019
Esta receta es originaria de Oaxaca. Chilaquiles típicos para desayunar un domingo en la mañana. Ideal para niños, ya que no son picosos y el gusto del ... Leer más
Dedos de papa con queso
Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 22 de marzo de 2019
Receta práctica y económica, ideal para la cuaresma Leer más
Empanaditas de pollo
Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 12 de marzo de 2019
Empanadas, un antojito tradicional fácil de cocinar como botana o plato fuerte Leer más
Agua fresca de espinaca con chayote
Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 31 de enero de 2019
Hoy prepararemos un agua fresca con verduras ideal para la acompañar la comida. Leer más
Papas a la mostaza
Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 25 de enero de 2019
Fácil de preparar como guarnición, o ensalada ideal para acompañar carnes o como plato fuerte. Leer más
Romeritos con papas y nopales en salsa...
Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 06 de diciembre de 2018
Es una receta típica de la cocina mexicana y deliciosa para la época de navidad. Leer más