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Recetarios destacados
Te invito a disfrutar una nueva receta diariamente en video, con foto galería paso a paso. Deja salir ese chef que llevas dentro.
Soy Claudia Ortiz y Dulce Final es mi canal donde cada martes publico una video receta de postres, que te dejaran con un buen sabor https:...
Nos encanta comer, enseñar y cocinar | Comida mexicana con sabores básicos y primeros pasos | Nuestro objetivo es que todos podemos cocinar...
Recetas de octubre
Papas adobadas en salsa de guajillo
Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 20 de septiembre de 2021
Unas papas fácil de preparar con un adobo de chile guajillo ideal como plato fuerte. Leer más
Tacos de carne deshebrada
Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 19 de septiembre de 2021
Unos taquitos deliciosos fácil de preparar acompañados de una salsa picante. Leer más
Enfrijoladas
Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 18 de septiembre de 2021
Delicioso platillo mexicano que se sirve para el desayuno, almuerzo o la cena. Leer más
Tamales colados
Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 17 de septiembre de 2021
Los tamales colados, a diferencia de otros tipos, se cuecen directamente en la olla y no al vapor Leer más
Tamal de masa de nixtamal
Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 16 de septiembre de 2021
Se preparan sin manteca, como se hacía antes de la conquista de los españoles. Los rellenos pueden variar. Leer más
Pozole rojo
Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 15 de septiembre de 2021
Un tradicional pozole del estado de Jalisco preparado con carne de puerco. Leer más
Quesadillas de papa con chorizo
Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 14 de septiembre de 2021
Aprende los secretos de las verdaderas quesadillas mexicanas. Deliciosas como desayuno, botana o entrada. Leer más
Chilacayotes maduros enchilados
Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 14 de septiembre de 2021
Una forma diferente de aprovechar los chilacayotes como guarnición Leer más
Tostadas rayadas
Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 13 de septiembre de 2021
Tostadas típicas de México, se cuecen por un lado y el otro se raya para evitar que se inflen . Leer más
Enchiladas de espinaca
Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 12 de septiembre de 2021
Un platillo vegetariano muy sabroso y sencillo de preparar. Leer más
Pozole blanco
Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 11 de septiembre de 2021
Este pozole es delicioso y además es la base para preparar el rojo y el verde. Un plato típico de la cocina mexicana, que se acostumbra servir en septie... Leer más
Pozole de frijoles con nopales
Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 10 de septiembre de 2021
Pozole vegetariano hecho con frijoles y verduras ideal para comer nutritivo y delicioso. Leer más
Arroz campesino
Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 09 de septiembre de 2021
Un arroz perfecto para todos los días. Se prepara en un momento y acompaña muy bien cualquier platillo mexicano. Los chícharos y las zanahorias le dan c... Leer más
Nixtamal para tortillas, tamales y pozole
Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 08 de septiembre de 2021
El proceso de nixtamalización se trata de la cocción del maíz con cal, lo cual lo vuelve más nutritivo y a la vez flexible. Es la base para la elaboraci... Leer más
Flores de calabaza rellenas con arroz,...
Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 08 de septiembre de 2021
Sorprende a tus invitados con esta botana de flores de calabaza rellenas con sabor dulce y color espectacular. Leer más