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Agua fresca de sandía, pepino y limón

Visitas: 3369 • Tiempo de preparación: 15 min
5.0

Refrescante agua para acompañar tus alimentos. El pepino genera una sensación de saciedad que nos hace comer menos.

Ingredientes

Ingredientes para escarchar

  • 1 cucharita de sal  
  • 2 cucharadas de chile piquín en polvo  

Ingredientes para receta

  • 1 litro de agua  
  • 1/4 taza de miel de agave  
  • 1 trozo de jengibre fresco  
  • 4 piezas de limón  
  • 1 pieza de pepino  
  • 3 tazas de sandía  

Utensilios

  • Pelador
  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Exprimidor de limones
  • Licuadora
  • Jarra
  • Taza para medir
  • Cucharas para medir

Preparación

Agregar la miel de agave a la jarra con el agua y mezclar hasta disolver.

Cortar en dos partes el pepino, pelar la mitad y cortar en trozos medianos. Rebanar la otra mitad del pepino en rodajas.

Moler la sandía con 1 cucharada de jengibre rallado y el jugo de limón. Agregar los trozos de pepino pelado y moler nuevamente. Integrar a la jara con el agua endulzada y mezclar. Agregar las rodajas de pepino.

Para escarchar los vasos, colocar en un plato el chile piquín con la sal y mezclar bien. Humedecer con limón las orillas de los vasos y pasar por el chile piquín con sal para que se pegue al vaso.

Servir hielo en cada vaso y agregar el agua fresca.

Agua fresca de sandía, pepino y limón

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Juan Pablo Aguilar

Ingredientes

Ingredientes para escarchar

  • 1 cucharita de sal  
  • 2 cucharadas de chile piquín en polvo  

Ingredientes para receta

  • 1 litro de agua  
  • 1/4 taza de miel de agave  
  • 1 trozo de jengibre fresco  
  • 4 piezas de limón  
  • 1 pieza de pepino  
  • 3 tazas de sandía  

Utensilios

  • Pelador
  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Exprimidor de limones
  • Licuadora
  • Jarra
  • Taza para medir
  • Cucharas para medir
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